CARTA DEI VINI

NON È UNA LISTA

È un invito a esplorare la nostra cantina

La selezione che trovi in questa pagina è solo un’anteprima di riferimento che raccoglie alcune delle nostre etichette sempre disponibili.
Le vere scoperte ti attendono da Fassushi, dove il vino si sceglie con gli occhi, con il cuore e con l’accompagnamento esperto del nostro staff.
Un’intera parete cantina accoglie centinaia di bottiglie, esposte con cura e pensate per essere esplorate insieme a te. Sarai guidato nella scelta tra grandi classici piemontesi, etichette rare, formati speciali e proposte fuori carta, pensate per stupire.

La nostra selezione è pensata per offrire esperienze enologiche su misura, con vini al calice o in bottiglia, adatti a ogni gusto e a ogni occasione, senza mai rinunciare all’eleganza della qualità.

BOLLICINA.

L'ARMANGIA

Vizio Bianco Brut Metodo Charmat

26 / 7

Bollina

Alta Langa Docg Blanc de Blancs Extra Brut Mill.

46 / 10

Castello di Uviglie

La Cave Blanc de Blancs Metodo Classico V.S.Q. Extra Brut 60 mesi Mill.

60

Coppo

Luigi Coppo Alta Langa Docg Brut Mill.

52

L’Armangia

LorenzoMariaSole Alta Langa Docg Dosaggio Zero Mill.

42

Castello di Uviglie

Le Cave Rosé Metodo
Classico V.S.Q. Extra Brut 24 mesi Mill.

43 / 9

E. Germano

Rosanna Metodo Classico V.S.Q. Extra Brut Rosé 18 mesi

55

BIANCO.

LA STELLARA

Piccolo Derthona Vino Bianco

28

Vignaioli Battegazzore

Derthona Colli Tortonesi Doc Timorasso

45

Cà del Baio

Sermine Langhe Doc Chardonnay

48

MASSOLINO

Langhe Doc Bianco Chardonnay

43

Biné

Gavi Docg Riserva

49

LA BOLLINA

Gavi Docg

26

CAREGLIO

Roero Arneis Docg

35

ROSATO.

Cascina Roera

La Dounghette Vino Rosato

32

La Bollina

Tinetta Monferrato Doc Chiaretto

28 / 7

ROSSO.

BINè

NI LO Piemonte Doc Barbera

30 / 7

BINè

Primo Ottobre Piemonte Doc Barbera

40

Castello di Uviglie

Hosteria Monferrato Doc Rosso

42

Cascina Roera

PIVA Vino Rosso (Nebbiolo)

40

CAVELLI

Le Zerbe Dolcetto d’Ovada Doc

25

Cascina Barisel

Barisel Barbera d’Asti Docg

35 / 8

Tenuta Olim Bauda

La Villa Barbera d’Asti Docg

35

R.Ferraris

LaCricca Barberad’AstiDocg Superiore

45

Tenuta Olim Bauda

Nizza Docg Riserva Bauda

110

F.lli Cigliuti

Campass Barbera d’Alba

55

PRINSI

Barbaresco DOCG

75,00