Tradizioni Piemontesi in Lombardia: La Rinascita della Carne Cruda da Fassushi
La Lombardia e il Piemonte condividono da secoli una profonda cultura legata alla buona tavola e alla celebrazione degli ingredienti d’eccellenza. A Milano, città dove
Un percorso che nasce in Piemonte e guarda a Oriente.
La Fassona piemontese incontra ingredienti, tecniche e suggestioni provenienti da un’altra parte del mondo, creando qualcosa di nuovo senza dimenticare le proprie origini.
Piatti pensati per essere condivisi, scoperti e ricordati.
Con le bacchette tra le dita.
Fassushi Milano accoglie i suoi ospiti in uno spazio raccolto e contemporaneo, dove le radici piemontesi incontrano l’eleganza dell’ispirazione orientale.
In via Nino Bonnet, ogni dettaglio racconta il viaggio che ha dato vita a Fassushi.
Una selezione di vini del territorio, bollicine ricercate e cocktail ispirati all’incontro tra culture diverse.
Abbinamenti pensati per accompagnare ogni piatto e completare il viaggio Fassushi.
Ogni evento ha una storia diversa da raccontare.
Cene aziendali, occasioni speciali e momenti privati prendono forma attraverso un percorso costruito su misura, dove la tradizione piemontese incontra l’ispirazione orientale.
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